Die Speisekarte ist international unkonventionell.
Sie wird jeden Abend neu, per Hand an die Tafel geschrieben. Es gibt aber auch die Karte mit unseren Standards. Klassiker sind die hausgemachten Kartoffelpuffer mit gebratenen Lachs und Avocadocreme. Im Durchschnitt finden Sie drei Suppen und drei Salate, Nudelgerichte, Fleisch und Fisch sowie vegetarische Speisen. Dabei werden die Nudeln bei uns selbst hergestellt.
Und die frische Zubereitung versteht sich von selbst.

Jeden Sonntag gibt es einen Frühstücksbrunch (warm und kalt) incl. Kaffee oder Tee aus dem Samowar. (7,80 €)

Spezialitätenwochen
In nahezu regelmäßigen Abständen greift unser Chefkoch nach den Sternen und kreiert Länderküchen. Vierzehn Tage haben Sie dann Zeit, ausschließlich Spezialitäten eines Landes zu probieren. Bisher waren schon Schweiz, Frankreich, Spanien, Italien und Rußland vertreten. Abschließender Höhepunkt ist das Sonntags- Frühstücks-Spezialitäten-Büfett.

In unserer Rubrik "Kultur und Gastronmomie" Veranstaltungen finden Sie ausführlichere Informationen zu unsern Spezialitäten Weinlesungen und Literarisches Menü.

Die Getränkekarte bietet Ihnen neben dem üblichen Standard-Sortiment 22 Whiskysorten. Darunter sind ausgesuchte schottische Single Malts aus sämtlichen Regionen sowie irische und Bourbon.
Bei der Weinauswahl haben wir Wert darauf gelegt, daß ihre Qualität sich mit dem des Essens messen kann. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Weinen, die wir selbst gern verkosten.
Außerdem erhalten Sie bei uns Prosecco vom Faß.