| 31.12.99 |
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Silvester 98/99
Amerikanisch-vogtländisches Etappenbuffet |
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Koch :Mathias Beck
Spezialitätenbuffett im Rahmen einer Silvesterfeier |
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| 7-21.02.99 |
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Schweizer Wochen
Schweizer Küche und Weine sowie spontane Kultur |
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Stephan Bürgi liest Schweizer Texte, Teo Vadersen spielt Alphorn
(mit Chefkoch Mathias Beck-Waldhorn) es werden auch eine Heidi-Verfilmung
und „Die Schweizermacher" gezeigt
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| 09.01.99 |
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1.Weinlesung
„Mit dem Traktor durch die Toscana" |
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Autor, Leser, Moderator: Stephan Dierichs
Koch : Mathias Beck
Stephan Dierichs liest eigene Texte und erzählt wissenswerters
über Wein, Mathias Beck kredenzt landestypische Speisen
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| 07.04.99 |
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2.Weinlesung
„Riesling" |
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Leser, Moderator: Stephan Dierichs
Koch : Mathias Beck
Stephan Dierichs liest Texte von Herman-Harry Schmitz und erzählt
wissenswerters über Wein, Mathias Beck kredenzt ein Pfälzer
Mini-Menu
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| 01.05.99 |
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Walden - Geburtstag
„Ein-Jahres-Durchhalteparty" |
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traditionelles Schaubuffet vom Meisterkoch
es spielt die bolschewistische Kurkapelle, es gibt eine Kuchentombola
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| 26.06.99 |
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3.Weinlesung
„Mit dem Traktor durch die Toscana 2" |
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Leser, Moderator: Stephan Dierichs
Koch : Mathias Beck
Stephan Dierichs liest eigene Texte und erzählt wissenswerters
über Wein, Mathias Beck kredenzt landestypische Speisen
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| 03.07.99 |
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Choriner Straßenfest |
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Das Walden übernimmt die gastronomische
Versorgung, beteiligt sich an der Gesamtorganisation und trägt
auch kulturell bei |
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14.02.-05.03.00
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Russische Wochen
Wochen der russischen Küche im Walden |
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Küche: Mathias Beck
der krönemde Abschluß ist ein russisches Frühstücksbuffet
mit Victoria und Walerie(2 russichen Musikern) |
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| 18.03.00 |
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4.Weinlesung
„Spanien" |
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Leser, Moderator: Stephan Dierichs
Koch : Mathias Beck
Stephan Dierichs liest eine Geschichte über die Unverträglichkeit
des Senfs mit dem Wein und erzählt wissenswerters über
Wein, Mathias Beck kredenzt landestypische Speisen
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| 01.05.00 |
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Walden-Geburtstag
Zwei-Jahres-Durchhalter-Party |
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Spanisches Bürgerkriegsbuffet
1.Mai-Überraschungslesung, bolschewistische Kurkapelle, Feuerwerk
und anderes mehr |
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